9 лет согреваем город кофе и выпечкой
«Зерно» — семейная кофейня и пекарня, где сами обжаривают зерно, пекут хлеб на закваске и помнят гостей по имени.
Кофейня, в которую хочется возвращаться
Мы открылись в 2017 году как крошечная кофейня на пять столов с одной кофемашиной и большой любовью к делу. Сегодня «Зерно» — это собственная пекарня, ростер для обжарки зерна и тёплый зал, куда заходят каждое утро. Мы по-прежнему обжариваем кофе небольшими партиями и печём всё сами, с раннего утра.
- ✓Собственная обжарка зерна
- ✓Пекарня и хлеб на закваске
- ✓Завтраки каждый день с 8:00
- ✓Зёрна свежей обжарки на вынос
Наша история
Как маленькая кофейня выросла в кофейню-пекарню с обжаркой
- 2017
Открытие
Запустили крошечную кофейню на пять столов и одну кофемашину.
- 2019
Своя пекарня
Начали печь круассаны и хлеб сами — каждое утро на месте.
- 2021
Собственная обжарка
Поставили ростер и стали обжаривать зерно небольшими партиями.
- 2023
Завтраки и зал
Расширили зал, добавили завтраки с 8:00 и зёрна на вынос.
- 2026
Кофейня-пекарня
Сегодня — 12 сортов зерна, рейтинг 4.9 и планы по франшизе.
«Зерно» в цифрах
Что говорят гости
«Захожу в «Зерно» каждое утро по дороге на работу. Бариста уже знают мой заказ, капучино всегда идеальный, а круассаны тают во рту. Это не просто кофейня, а место, в которое возвращаешься.»
Марина С.Приходите познакомиться
Забронируйте стол или просто загляните на завтрак — расскажем про обжарку и угостим фирменным рафом.