Тёплый круассан и кофе, который начинает день
Слоёное тесто на французском масле, закваска вместо дрожжей и обжарка зерна каждую неделю.
Что у нас есть
Каждое утро — заново
Витрина дня
Самое любимое у гостей
О пекарне
Mira началась с одной печи и любви к настоящему хлебу. Сегодня мы печём на живой закваске, обжариваем кофе сами и знаем большинство гостей по именам. Никаких улучшителей и заморозки — только время и руки пекарей.
- ✓Закваске больше 4 лет
- ✓Своя обжарка зерна
- ✓Завтраки и работа за ноутбуком
- ✓Безлактозные и веганские опции
Пекарня в цифрах
Работаем на продуктах, которым доверяем
Наши правила качества
Почему выпечка Mira — честная
Что говорят гости
«Прихожу почти каждое утро уже второй год. Отложила по телефону 6 круассанов к приходу гостей — были горячими ровно к 9:00, как договаривались. Аромат чувствуется ещё на улице.»
«Работаю здесь по 3–4 часа: розетки у каждого стола, тихо, кофе на уровне спешелти-кофеен. Флэт-уайт на своей обжарке лучше, чем в сетевых за те же деньги.»
«Заказала тартин и коробку выпечки на 10 человек через мессенджер — собрали за час, всё свежее, упаковали аккуратно. Родня до сих пор вспоминает канеле.»
Частые вопросы
Про заказ, состав и доставку
Можно ли отложить выпечку к определённому времени?+
Да. Оставьте заявку или напишите в мессенджер накануне или с утра — отложим горячие круассаны и соберём заказ к нужному часу. Отложенное храним на витрине до вашего прихода.
Из чего печёте, есть ли улучшители?+
Только мука, масло AOP, вода, соль и живая закваска старше 4 лет. Никаких улучшителей, маргарина и заморозки. Полный состав каждого изделия есть на ценнике и по запросу.
Есть ли веганские и безлактозные позиции?+
Да: постный хлеб на закваске, несколько видов веганской выпечки и растительное молоко к кофе (овсяное, миндальное) без доплаты.
Делаете ли заказы на мероприятия?+
Собираем боксы выпечки и хлебные корзины на завтраки, дни рождения и в офис. Крупный заказ (от 20 позиций) просим оформить за день, привезём или подготовим к самовывозу.
До какого часа готовите завтраки?+
Горячие завтраки — до 13:00 каждый день, кухня работает до 20:30. Кофе и выпечка доступны весь день до закрытия.
Как получить кофе со скидкой 30%?+
Скидка действует автоматически на любой кофе каждый будний день до 10:00 — промокод не нужен, просто приходите к утренней чашке.
Часы работы
Первая партия выпечки — к 7:30
Завтраки готовим до 13:00, кухня работает до 20:30.
Начните утро с тёплого круассана
Отложите свежую выпечку к вашему приходу — достанем из печи к нужному времени.