Дегустационное меню из шести подач, дровяная печь и сомелье, который подберёт вино к каждому блюду.
Забронировать столМясо и рыба на открытом пламени, сезонные овощи и соусы, рождённые на нашей кухне.
Смотреть менюСомелье подберёт сопровождение под ваш сет — от лёгких белых до выдержанных красных.
Забронировать вечерМы не готовим еду — мы создаём вечер. Каждая подача — это сцена, а гость — главный зритель.
Фирменные блюда сезонного меню
Приглушённый свет, открытая кухня, тихий джаз

Noir — это камерный зал на 40 гостей в историческом особняке. Мы работаем только с локальными фермерами и сезонными продуктами, а винную карту обновляем вместе с приглашёнными сомелье.
«Заказывала дегустационный сет на день рождения на 8 человек — сомелье подобрал 4 вина под подачи, уложились ровно в бюджет 6 000 ₽ на гостя. Подача с трюфелем заставила замолчать весь стол.»
Анна КоролёваГарантии камерного ресторана
Кухня принимает последний заказ за час до закрытия
Понедельник — выходной. Дегустационный сет — только по предварительной брони.
Всё, что важно знать до визита
Оставьте заявку на сайте или позвоните — администратор перезвонит в течение 15 минут. На выходные и дегустационный сет рекомендуем бронировать за 3–5 дней, столы у открытой кухни разбирают первыми.
Средний чек à la carte — 3 500–4 500 ₽ с бокалом вина. Дегустационный сет из 6 подач — 4 800 ₽, с винным сопровождением сомелье — 7 700 ₽. Цена фиксированная, сервисный сбор уже включён.
Да. Мы готовим отдельный веганский дегустационный сет и адаптируем блюда под непереносимости — предупредите за сутки при брони, шеф соберёт индивидуальную подачу.
Приватный зал вмещает до 12 гостей: день рождения, деловой ужин, годовщина. Согласуем меню, тайминг подач и винную пару заранее, депозит — от 40 000 ₽.
Оплата картой или наличными в ресторане. Для брони обычного стола депозит не нужен; на дегустационный сет и приватный зал вносится предоплата 30%, которая идёт в счёт ужина.
У ресторана действует бесплатная вечерняя парковка на 8 мест по предварительной записи и городская парковка вдоль Большого Кисловского. При брони подскажем свободные варианты.
Бронь и вопросы — в любом удобном мессенджере
Москва, Большой Кисловский пер., 7
Вт–Вс 18:00–01:00, пн — выходной
Оставьте контакты — подтвердим бронь звонком за 15 минут и подберём стол под ваш повод.